Hai... hari ni saye na kongsikan Resepi cendol mudah dan buat pun senang hanya guna botol buat roti jala je.jom kita tengok apa saja bahan nya dan cara buat nya :D
.
Bahan-Bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1 sudu tepung jagung
- 3 cawan air pandan
- Secubit garam
- 1 sudu kecil air kapur
- Sedikit perwarna hijau
Cara Membuat:
1.Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga kental dan berkilat. Kacau selalu supaya tidak hangit.
2.Sediakan bekas yang berisi air sejuk.
3.Masuk kan cendol ke dalam acuan muruku dan tekan ke dalam air sejuk.
4.Simpan sekali dengan airnya di dalam peti ais.
Cara Buat Air Cendol
1.1/2 Kilo pati santan segar, lepas tu letak secubit garam,(tak payah masak, cuma tambah ketulan ais supaya tahan lebih lama sedikit)...
2. Air gula melaka campur gula merah dan masukan daun pandan (dimasak lama, lebih kurang 1 jam).
3.Untuk melikatkan, campur dengan sedikit bancuhan tepung jagung.
4.Hidangkan bersama kacang merah, jagung manis, dan bahan tambahan lain ikut citarasa anda.